先日輸入雑貨の店で見つけた「カシス(黒すぐり)のシロップ漬け」
『大人気!今話題のカシス 大特価!!』こういう言葉に弱い私。 デカデカと書かれたこのキャッチフレーズの紙の下に、残っていたのは1瓶のみ。 思わず買い物かごに入れてしまった。とりあえずキープ! お店の人に聞いてみると、実は酸っぱくて生では食べられないけど シロップ漬けなので食べやすいとの事。 ヨーグルトに入れると美味しそうだし、お値段も随分安かったので買ってみた。 食べてみると、確かに実は酸っぱいけどヨーグルトと相性が良いみたいで 結構家族で気に入ってしまった。 調べてみると、ビタミンCはオレンジの10倍、目に良いとしてブルーベリーで注目されたアントシアニンも多く含まれ、さらにブルーベリ−には含まれていないルチノシドが含まれているため、視力回復能力はブルーベリーの数倍だそう。 ヨーグルトに含まれる乳酸菌とカシスのアントシアニンの相乗効果により、ヨーグルトと食べるとさらに目に良いそう。 なるほど、だてに話題になっている訳ではなかったのね 結構美味しいし、栄養面でも二重丸のカシス。 我が家の定番に決定♪
by Rupinasu_3
| 2004-03-31 14:33
| 食べもの
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